鈴鹿山系の清流と良質の古琵琶湖層の土から生まれる、近江鹿深のこだわり米

サイトマップ|プライバシーポリシー|
 鹿深サービス お問合せ:0748-88-5799
会社概要業務案内米作りへのこだわり商品オンラインショップお客様の声
新着情報
2018.01.25 優秀賞を受賞!
2015.10.01 ホームページ オープン!

忍びの里甲賀 鹿深米


美味しさが認められた「鹿深米」
「みずかがみ」食味コンクール 平成29年度
優秀賞受賞
近江米振興協会の
「みずかがみ」食味コンクールにて
優秀賞を受賞いたしました
「みずかがみ」食味コンクール 平成28年度
優良賞受賞
近江米振興協会の
「みずかがみ」食味コンクールにて
優良賞を受賞いたしました
鈴鹿山系の清流と良質の古琵琶湖層の土から生まれる
近江鹿深のこだわりのお米


甲賀流忍者の里、滋賀県甲賀市。この地域は三〇〇万年前は琵琶湖の底にあった為、古琵琶湖層と呼ばれるミネラルを多く含んだ粘土質の土壌(通称…ずりんこ)が拡がっています。この粘りのある土は水分を多く含む性質があり、米にも甘みと粘りを与えます。また、田の水利は鈴鹿山脈から湧き出た清流を直接使用し、さらに甲賀盆地は昼夜の寒暖差が大きく、お米の旨みを最大限に引き出すことができます。私たちは、この自然の恵みを最大限に活かすと共に、琵琶湖とその周辺の地域に配慮し、農薬や化学肥料などを通常の半分以下に抑え、消費者の食卓を意識した「安全で安心な美味しい米づくり」に挑戦しています。
詳細はこちらボタン

田んぼのオーナー募集

米へのこだわり

食味向上を追求し、忍びの里甲賀の美味しい
お米で地域を活性化させたい

化学肥料や農薬を最低限に抑え、安心と安全を
第一に玄米でも食べて頂けるよう、残留農薬検査
も実施しています

古琵琶湖層とよばれるミネラルを多く含んだ
粘土質の土壌や鈴鹿山脈からの清流などを
最大限に活用

プロフェッショナルとして

厳しい栽培基準での稲作で自然環境を
守り、消費者の食卓を意識した
「安全で安心な美味しい米づくり」を行っています。

 

お問合せ
よくある質問
お客様の声
ヤフーショッピング
鹿深米
株式会社鹿深サービス
鹿深米本舗